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Refrigeração Comercial
Modelo de negócio na refrigeração comercial facilita a vida de pequenos instaladores e proprietários
O mercado da refrigeração comercial vem apresentando significativas mudanças nas últimas décadas. Antes concentrado em algumas grandes …
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Meio Ambiente
São Rafael dá mais um passo para a sustentabilidade na sua produção
No último 02 de setembro a São Rafael foi homenageada pelo Ministério do Meio Ambiente e PNUD …
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Feiras e Eventos
Febrava 2021 terá espaço dedicado à conectividade no AVAC-R
A Febrava chega à sua 22ª edição, já consolidada como um dos maiores eventos do setor de …
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Manutenção e Operação
Manutenção garante qualidade na produção e redução de custos em equipamentos e insumos energéticos
Em ambientes industriais, voltados ao congelamento ou resfriamento de produtos, ou nos quais o controle de temperatura …
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Refrigeração Comercial
Importância das válvulas e controles
Cabe aqui uma breve explanação sobre a grande importância das válvulas em circuitos de refrigeração. Com poucas …
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Refrigeração Industrial
O AVAC na qualidade dos produtos alimentícios
A indústria alimentícia é um dos principais setores da economia nacional e atingiu R$ 789,2 bilhões em …
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Refrigeração Industrial
Mudanças climáticas ditam o ritmo dos avanços tecnológicos
Setor nevrálgico na cadeia produtiva, e cada vez mais exigida, a refrigeração industrial, particularmente nas áreas de …
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Refrigeração Industrial
Bomba de calor reduz o consumo de energia em indústrias de alimentos e bebidas
As bombas de calor têm ganhado espaço cada vez maior em indústrias de alimentos e bebidas. Na …
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Conservação de Alimentos
O AVAC-R é uma atividade essencial, inclusive para conter o Sars-CoV-2
Após intervenção direta do Departamento Jurídico da Abrava, o setor AVAC-R foi considerado enquanto atividade essencial, pela legislação federal, desde …
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Refrigeração Comercial
O que esperar das instalações em supermercados no próximo período
A situação provocada pela disseminação do novo coronavírus, com distanciamento social, restrições à concentração de pessoas e …
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Conservação de Alimentos
Tendência à customização
Ito Stein, da engenharia de desenvolvimento da Serraff, explica que a empresa atende fornecedores de empreendimentos como …
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Conservação de Alimentos
Controladores e sistema da Full Gauge Controls equipam armários inteligentes
Fazer compras de supermercado pela Internet e retirar em armários espalhados por localizações estratégicas na cidade já …
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Automação
É inconcebível pensar em supermercados sem automação e controle
Não basta ter sistemas bem concebidos e instalados, que utilizam fluidos refrigerantes com baixo potencial de agressão …
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Meio Ambiente
O papel da engenharia é oferecer soluções sustentáveis
Entendo que os HFOs seriam os substitutos dos HFCs, porém apresentam características que dificultam sua aplicação, como …
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Refrigeração Comercial
O que observar quanto à aplicação de fluidos na refrigeração comercial
É importante, quanto à aplicação de cada fluido refrigerante, definir o motivo da substituição, se por retrofit, …
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Automação
A crescente relevância da automação e a integração dos sistemas
É impossível pensar o mundo sem automação. Ao adentrarmos o estacionamento de um shopping center ou hipermercado, …
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Conservação de Alimentos
Aeração de grãos armazenados – cálculo da vazão de ar
Na edição No. 77 da revista Abrava+Climatização & Refrigeração o engenheiro Eduardo Bertomeu deu início a uma …
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Climatização
Conversão de resfriador eletromecânico de chope de R-22 para sistema de carga reduzida usando propano
1- Introdução Os hidroclorofluorcarbonos (HCFCs) são compostos químicos utilizados principalmente em equipamentos de ar-condicionado e refrigeração, no …
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Conservação de Alimentos
Mercado busca alternativas aos hidrofluorcarbonos
Os Estados Partes do Protocolo de Montreal decidiram em sua 28ª reunião, ocorrida em Kigali, Ruanda, em …
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Conservação de Alimentos
As adequações de equipamentos e sistemas aos refrigerantes substitutos
Quando se toma exclusivamente o mercado doméstico, o programa de eliminação dos HFCs, no âmbito da Emenda …
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Manutenção e Operação
Algumas aplicações dos HFOs disponíveis
Além do R-449A (OpteonTM XP40), também dispomos de outras alternativas para retrofit e novos projetos que requerem …
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Meio Ambiente
Amônia e CO2 se recuperam, hidrocarbonetos ganham espaço
Alguns dos chamados refrigerantes naturais, como a amônia (NH3) e o CO2 (R-744), eram largamente utilizados na …
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Conservação de Alimentos
Fluidos refrigerantes em instalações industriais e centros de distribuição
O Brasil é signatário do Protocolo de Montreal, em vigor desde janeiro de 1989, cujo objetivo inicial …
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Refrigeração Industrial
Equipamentos e componentes
Carlos Obella, da Emerson, traça algumas recomendações quanto aos equipamentos e componentes a serem utilizados em instalações …
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Conservação de Alimentos
Projeto de refrigeração por absorção na conservação de produtos
A Comgás (Companhia de Gás de São Paulo), em conjunto com a Arsesp (Agência Reguladora de …
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Negócios
Cadeia da proteína animal será o tema da Ilha Cadeia do Frio na Febrava
Anualmente, o Brasil descarta cerca de 41 mil toneladas de alimentos, de acordo com o setor de …
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Projeto e Consultoria
Respiração das frutas e hortaliças
Imaginem o setor de frutas e hortaliças em um supermercado, ou hortifruti, com as gondolas abertas sem …
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Conservação de Alimentos
Capacitação técnica e refrigeração comercial
Hoje, mais do que nunca, é imprescindível a capacitação em todos os níveis profissionais da indústria. Consultores, …
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Refrigeração Industrial
Uso combinado de diferentes fluidos refrigerantes explora as características mais favoráveis de cada um deles
Segundo o Ashrae Refrigeration Handbook, as principais condições para a combinação de diferentes fluidos refrigerantes em instalações …
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Meio Ambiente
ABNT traduz norma internacional para desempenho de expositores frigoríficos
A Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) aprovou, entre os dias 15 e 16 de agosto, as …
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Eficiência Energética
Programa Brasileiro de Etiquetagem em Eficiência Energética para sistemas de AC-R
Mais de 200 profissionais do setor de AVAC-R participaram do Seminário “Programa Brasileiro de Etiquetagem em Eficiência …
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Meio Ambiente
Programa Brasileiro de Eliminação dos HCFCs
Em entrevista ao Portal ONUBR , o coordenador regional do Protocolo de Montreal para a América Latina e …
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Conservação de Alimentos
Agronegócio pede controle de umidade e tratamento e desinfecção do ar
A cadeia de refrigeração começa no campo, com a armazenagem frigorificada de acordo com normas reguladoras, logo …
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Eficiência Energética
MMA, UNIDO e Eletrofrio divulgam equipamento para operar com propano
A Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial (UNIDO) e o Ministério do Meio Ambiente (MMA), firmaram …
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Conservação de Alimentos
Setor supermercadista demonstra otimismo no crescimento das vendas
A Pesquisa de Confiança dos Supermercados do Estado de São Paulo (PCS/APAS), realizada em março último …
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Meio Ambiente
Caminho ainda é incerto para a nova geração de fluidos refrigerantes
Diferente do R22 ou do R134a, que por décadas foram eleitos como os melhores fluidos refrigerantes para …
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Meio Ambiente
MMA e Unido debatem alternativas sobre fluidos frigoríficos
Foi realizado no dia 27 de fevereiro, no Club Transatlântico, em São Paulo (SP), o workshop sobre …
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Conservação de Alimentos
Sistema de refrigeração funciona melhor quando há respeito ao projeto inicial
Para que um sistema de refrigeração possa operar de maneira adequada e se manter dentro de todos …
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Eficiência Energética
Produção automatizada contribui para a eficiência dos painéis
Na produção de câmaras frigoríficas, o mercado usa painéis de PUR/PIR produzidos continuamente e com encaixes do …
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Refrigeração Industrial
Instalações de refrigeração industrial estão mais eficientes
De uma forma geral, as instalações de refrigeração industrial são constituídas por sistemas que têm por finalidade …
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Refrigeração Industrial
Avaliação de um sistema de refrigeração em cascata utilizando CO2
Resumo: O presente estudo experimental avalia o desempenho de um sistema em cascata subcrítico usando o par …
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Meio Ambiente
Aplicação, manuseio e novas alternativas de fluidos refrigerantes
É preciso, além do respeito às boas práticas, atentar para a preservação do meio ambiente Segundo …
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Conservação de Alimentos
Agronegócio impulsiona o desenvolvimento de novas tecnologias para a cadeia do frio
As oportunidades residem em aplicar, ampliar e melhorar o controle de temperatura nas várias etapas das cadeias …